对于老人来说，在养老公寓养老最担心的就是吃的方面，老人的消化系统以及牙齿状况退化，所以在饮食方面有着非常多的要求，而且对于不同健康状况的老人来说，也需要在饮食方面给予更多的定制化服务以及照顾和照料，餐饮服务也是让很多老年人子女非常担心担心的一点，那么接下来将详细讲解养老公寓服务餐饮状况如何？

      1、餐前准备工作

      在标准的养老公寓服务中，每当到达就餐前的15分钟相关的护理人员会逐一到房间通知相关的老人进行就餐准备，同时还会通知老人当天的菜单状况，同时还会对老人的居住环境进行查看，并对相关情况进行询问。对于失能老人来说，也会设有相关的特护区，相关的护理人员会将这一类的老人通过轮椅来送达至就餐区域，并且主动的询问老人今日的饮食需求需要。当然了对于身体情况特殊的老人来说，相关的护理人员会结合相关的健康情况或者根据营养均衡原则来主动的提醒老人，比如像患有糖尿病的老人，护理人员会根据其健康状况少量打来分配主食，以更好的来保障老人的健康状态。

      2、餐后相关工作

      在老人饮食完毕之后会细心的听取老人的相关意见和建议，并且在会后也会组织相关的工作人员会议就老人的意见建议来完善之后的餐饮工作。相关的餐厅人员会将老人的碗筷餐饮工具洗刷干净并进行消毒，从而更好的来保障老人的饮食安全问题。另外还会对餐厅进行整体的消毒，并根据相关的消毒标准对餐厅每日的消毒情况进行考核。与此同时对于需要特殊照顾照料的老人来说，护理人员也会将其送回到房间，并询问是否还有其他的服务需求。

      总的来说，在整个的养老公寓服务体系中，相关公寓对于饮食安全和饮食标准是十分重视的，不仅能够让老人吃得安心而且也能够更好的来保障老人的健康。